door Trientje Blenkers-Klein | apr 2023 | Bakken, Recepten
Focaccia Muffins, ze zijn zo ontzettend lekker en vooral ook heel makkelijk te maken. Hartige muffins vol smaak. Als je ons langer volgt, denk je misschien; olie in een recept? Ja, we willen een breed publiek bereiken en gaan dus niet langer 100% voor whole food...
door Trientje Blenkers-Klein | nov 2022 | Bakken, Recepten
Vegan cranberry cake met sinaasappel, wat ons betreft een perfecte combinatie. Cranberries zijn zuur en dat in combinatie met lekkere zoete sinaasappel geeft een heerlijke evenwicht in deze cake. Zo rond de feestdagen en de donkere wintermaanden die komen is bakken...
door Peter Blenkers | aug 2022 | Bakken, Glutenvrij, Recepten
Deze vegan frambozen cheesecake met bosvruchten topping is echt een feestje om te maken én om te eten. De kleuren zijn volledig gemaakt met fruit én er zitten geen gekke toevoegingen in. Zo zie je maar weer hoe je met natuurlijke ingredienten heerlijke dingen kunt...
door Peter Blenkers | jun 2022 | Bakken, Recepten
Deze vegan anijscake is echt een stevige cake, ook geschikt voor bij het ontbijt als je het aanvult met lekker wat fruit. Het is makkelijk te maken én wij hebben een mooie bloemvorm gebruikt, maar je kunt uiteraard ook een normale cakevorm gebruiken. De smaak van...
door Trientje Blenkers-Klein | mei 2022 | Bakken, Glutenvrij, Recepten
Deze Healthy Vegan Kwarktaart (of eigenlijk zijn het kleine kwarktaartjes) zijn echt een feestje. Opvallend simpel om te maken, maar zo ontzettend lekker. Je hebt er ook weinig ingredienten voor nodig. Hoe zoeter de aardbei, hoe lekkerder. We krijgen zeer regelmatig...
door Trientje Blenkers-Klein | mrt 2022 | Bakken, Recepten
Chocolade en sinaasappel is wat ons betreft een goddelijke combinatie én daarom maakten we er deze heerlijke muffins mee. Ze zijn echt heerlijk geworden. Ik wilde iets met sinaasappel maken omdat we afgelopen week bij Albert Heijn een zak scoorden voor €1,00 (is om...
