door Trientje Blenkers-Klein | jul 2022 | Basics, Recepten
Zelf pastasaus maken is super makkelijk, als je biologische ingredienten gebruikt heb je op simpele wijze een lekkere biologische pastasaus. Tomaten hebben de voorkeur om biologisch te kopen, dat komt omdat ze flink bespoten worden. Wist je dat onderzoek ook heeft...
door Peter Blenkers | apr 2022 | Basics, Recepten
Deze vegan ragout is glutenvrij en super easy om te maken. Ik ben een echte fan van ragout, kan er oneindig veel van op. We aten het vroeger met kerst en Pasen én gingen dan vaak naar de champignon boer om champignons te halen om vervolgens thuis een heerlijke ragout...
door Peter Blenkers | mrt 2022 | Basics, Recepten
Deze vijgenchutney met appel is echt een feestje, allereerst zijn vijgen ontzettend gezond. Per 5 stuks (100 gram) bevatten ze maar liefst 9,8 gram voedingsvezel, goed voor de stoelgang dus én daarnaast bevat het per 100 gram 3,3, gram eiwit, 162 mg calcium, 68 mg...
door Trientje Blenkers-Klein | dec 2021 | Basics, Recepten
Cashewnoten zitten bomvol voedingsstoffen én hebben een heerlijke smaak. In dit artikel vertelden we al waarom cashewnoten echt iets is om in je voorraadkast te hebben (tenzij je allergisch bent natuurlijk). Deze cashewnotenpasta is echt super makkelijk om te maken en...
door Peter Blenkers | jul 2021 | Basics, Recepten
Amandelmelk kun je heel makkelijk zelf maken, je hebt alleen amandelen en water nodig. Een echte DIY amandelmelk en makkelijker wordt het niet. Echt melk is het natuurlijk niet, maar voor het gemak noemen we het wel zo. Het is niet zo dat je dit zelf wilt maken om...
door Trientje Blenkers-Klein | jun 2021 | Basics, Recepten
Als je al langer plantaardig eet, heb je de discussie over avocado misschien weleens voorbij zien komen. Avocado zou niet duurzaam zijn en sommige mensen mijden ze daarom. Als je alles per stuk gaat bekijken, dan kleven overal voor en nadelen aan, dus ook aan de...
