door Trientje Blenkers-Klein | mrt 2023 | Hoofdgerechten, Recepten
Wrap met Mexicaanse vulling, makkelijk om te maken én tegelijkertijd heel voedzaam. Wil je gemak, dan kun je kant en klare volkoren wraps gebruiken. Zonder olie heb je deze Libanees brood (wrap).Wil je helemaal whole food en glutenvrij? Dan kun je dit recept...
door Peter Blenkers | jan 2023 | Hoofdgerechten, Recepten
Meatloaf is een gehaktbrood, gehakt is nu net niet wat deze healthy versie bevat, maar het is wel een heerlijke no-meatloaf geworden. We gebruikten echte gehaktkruiden, hierin zit wel zout. Wil je zoutloos eten dan kun je, je eigen combinatie natuurlijk samenstellen....
door Trientje Blenkers-Klein | jan 2023 | Hoofdgerechten, Recepten
Stamppot rauwe andijvie is zo ontzettend lekker en nog gezond ook! Aardappelen staat onterecht in een verkeerd daglicht, want aardappelen bevatten veel voedingsstoffen. Het zijn koolhydraten, dat klopt, maar niet alle koolhydraten zijn slecht. Het is juist die groep...
door Trientje Blenkers-Klein | jan 2023 | Hoofdgerechten, Recepten
Een gezonde vegan pasta alfredo. Pasta alfredo is eigenlijk een pasta met een saus op basis van room, roomboter en Parmezaanse kaas. Dat is niet wat dit recept bevat omdat het ingredienten zijn die geen energie geven, maar het eerder nemen van je lichaam. We schreven...
door Trientje Blenkers-Klein | jul 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Vegan spaghetti bolognese met linzen. We maakten een heerlijke bolognesesaus op basis van groene linzen, de saus zit bomvol groente en is makkelijk om te maken. We gebruikten groene linzen die we zelf kookten. Als je tijd wilt besparen kun je natuurlijk voor linzen...
door Peter Blenkers | mrt 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Deze vegan lupine groenteburgers zijn makkelijk te maken én tegelijkertijd enorm voedzaam. Lupine is een wat ondergeschoven kindje wat ons betreft, maar wel steeds meer upcoming. Lupine is een eiwit- en vezelrijke peulvrucht en bevat daarnaast lekker wat B-vitamines,...
