door Peter Blenkers | jan 2023 | Glutenvrij, Hoofdgerechten, Recepten
Meatloaf is een gehaktbrood, gehakt is nu net niet wat deze healthy versie bevat, maar het is wel een heerlijke no-meatloaf geworden. We gebruikten echte gehaktkruiden, hierin zit wel zout. Wil je zoutloos eten dan kun je, je eigen combinatie natuurlijk samenstellen....
door Peter Blenkers | mei 2021 | Recepten, Salades
We hebben weer een lekkere salade voor je klaar staan, dit is écht een lekkere salade voor het voorjaar en de zomer. Lekkere frisse smaken én vol gezondheid.De smaak van venkel is wat anijsachtig, licht zoet en een beetje pittig. De smaak is wat steviger als je het...
door Peter Blenkers | mei 2021 | Low-Budget, Recepten
De vegan buddha bowl. Dit kun je wel een bowl vol gezondheid noemen én een feestje op tafel. Je zet deze bowl voor €1,69 op tafel en de voedingswaarde hebben we onderaan ook voor je uitgerekend. Niet iedereen is fan van rode bieten, dus je kunt ook gewone hummus maken...
door Peter Blenkers | mei 2021 | Recepten, Salades
Met de maand mei die is begonnen sluiten we voorlopig onze wekelijkse soepen post even af, maar gaan we verder met het delen van heerlijke salades. Met het mooie weer houden we er echt van, een lekkere salade eten. Deze pastasalade is ook echt heel erg geschikt om...
door Peter Blenkers | jan 2021 | Recepten, Soepen
Wij houden van soep en deze week hebben we een soep die gebaseerd is op de Tom Kha Kai soep, een klassieke Thaise soep met kip en kokosmelk. Kip bevat deze soep uiteraard niet, maar we hebben wel de typische kenmerken van laos, citroengras en Spaans pepertje in de...
