door Trientje Blenkers-Klein | mrt 2021 | Recepten, Soepen
Ärtsoppa is een Zweedse erwtensoep, het is gemaakt van gele erwten. Dit zijn eigenlijk rijpe groene erwten en wat zoeter. We hebben ons laten inspireren door echte Zweedse recepten en vooral gekeken wat vaak terugkomt in de soep. Dingen die in bijna ieder recept...
door Peter Blenkers | feb 2021 | Recepten, Soepen
We hebben deze week een heerlijke pittige mosterdsoep voor jullie gemaakt. We gebruikten ons eigen gemaakte mosterd en de smaak is al met al heerlijk pittig. Mosterdsoep is een erg gewilde soep in horecabedrijven en er zijn veel verschillende varianten. De Groningse...
door Peter Blenkers | jan 2021 | Recepten, Soepen
De week is weer snel voorbij gegaan want het is weer zondag soepdag. Vandaag hebben we een recept van Minestronesoep, een klassieke Italiaanse boeren groentesoep. Deze soep dankt zijn naam aan minestra dat soep betekend en minestrone is dan het vergrote woord...
