door Peter Blenkers | jun 2021 | Recepten, Salades
Deze goed gevulde salade is niet alleen super lekker, maar ook voedzaam Radijsjes hebben een ontgiftende werking op de nieren en bevatten ook lekker wat vitamine C en kalium. Minder bekend is dat ze ook rijk zijn aan ijzer én de combinatie van vitamine C en ijzer...
door Trientje Blenkers-Klein | jun 2021 | Basics, Recepten
Als je al langer plantaardig eet, heb je de discussie over avocado misschien weleens voorbij zien komen. Avocado zou niet duurzaam zijn en sommige mensen mijden ze daarom. Als je alles per stuk gaat bekijken, dan kleven overal voor en nadelen aan, dus ook aan de...
door Trientje Blenkers-Klein | jun 2021 | Gezondheid, Voedingsweetjes
Vorige week vroegen we in onze Facebookgroep Healthy Vegan wat mensen het lastigst vonden als het aankomt op plantaardig eten. 2 dingen werden opvallend vaak genoemd: 1. buiten de deur eten (daarom maakten we deze lijst) en 2. kaas Zelf had ik er geen enkele moeite...
door Trientje Blenkers-Klein | jun 2021 | Gezondheid, Voedingsweetjes
Dit is voor mij een heel persoonlijk onderwerp omdat ik hier zelf veel mee te maken heb gehad. Ik heb te kampen gehad met een angststoornis, maar ook met een depressie en conversiestoornis. Allemaal psychische aandoeningen én gelukkig is dat allemaal al jaaren geleden...
door Peter Blenkers | mei 2021 | Hoofdgerechten, Recepten
Speciaal voor de Nederlandse Vereniging voor Veganisme maakten we een heerlijke burger, want 28 mei is het namelijk burgerdag! Vegan Burgers zijn er in heel veel soorten, maar zelf maken vinden wij toch het meest lekker. Wij maakten speciaal voor deze dag een...
