door Peter Blenkers | aug 2022 | Bakken, Glutenvrij, Recepten
Deze vegan frambozen cheesecake met bosvruchten topping is echt een feestje om te maken én om te eten. De kleuren zijn volledig gemaakt met fruit én er zitten geen gekke toevoegingen in. Zo zie je maar weer hoe je met natuurlijke ingredienten heerlijke dingen kunt...
door Trientje Blenkers-Klein | mrt 2021 | Bakken, Recepten
Wij waren groot fan van de rijstevlaai voordat we vegan werden en hebben het eigenlijk nooit weer gehad. Toen we zaten te denken over een nieuw bakrecept op de site, kwam dit al snel naar boven. Dessertrijst is niet whole food, dus ja…. zilvervliesrijst dan....
door Peter Blenkers | sep 2020 | Bakken, Recepten
Dit recept is super makkelijk om te maken en tegelijkertijd zo ontzettend lekker, daarnaast ook nog eens heerlijk voor de herfst. We gebruikten de gedroogde appeltjes eigenlijk alleen zodat het geheel lekker zoet wordt, maar het kan ook prima zonder. Het ligt ook aan...
door Trientje Blenkers-Klein | aug 2020 | Bakken, Recepten
Dit vegan pruimentaartje is super makkelijk om te maken en heerlijk uit de oven, zoo lekker met de koek- en speculaaskruiden. Die geur is om bij weg te zwijmelen, maar wel alleen als het regen en guur weer is. Midden in de zomer kan ik er toch minder van genieten. Met...
door Peter Blenkers | jul 2020 | Bakken, Recepten
Deze repen zijn lekker zacht doordat ze een cakestructuur hebben! De smaakcombinaties zijn heel lekker en het heeft een natuurlijke zoeting. Het sap van de citroen is nodig voor een goede werking van de bakingsoda. Agar Agar is een soort plantaardige gelatine en zorgt...
