door Peter Blenkers | feb 2021 | Recepten, Soepen
We hebben deze week een heerlijke pittige mosterdsoep voor jullie gemaakt. We gebruikten ons eigen gemaakte mosterd en de smaak is al met al heerlijk pittig. Mosterdsoep is een erg gewilde soep in horecabedrijven en er zijn veel verschillende varianten. De Groningse...
door Peter Blenkers | jan 2021 | Recepten, Soepen
Wij houden van soep en deze week hebben we een soep die gebaseerd is op de Tom Kha Kai soep, een klassieke Thaise soep met kip en kokosmelk. Kip bevat deze soep uiteraard niet, maar we hebben wel de typische kenmerken van laos, citroengras en Spaans pepertje in de...
door Peter Blenkers | apr 2020 | Recepten, Soepen
Deze soep is een echte healthy soep, met veel specerijen en ontzettend veel groenten. Als je hem echt healthy wilt hebben moet je wel even goed kijken welk soort noodles je gebruikt! Bruine rijstnoodles zijn glutenvrij en als je gewone noodles gebruikt is volkoren...
door Peter Blenkers | jan 2020 | Recepten, Soepen
Dan is het ineens 2021, een heel nieuw jaar voor ons. Allemaal onbeschreven pagina’s die we zelf nog kunnen gaan beschrijven. Een ding heeft 2020 ons wel geleerd, je weet nooit wat een jaar kan gaan brengen. We hopen dat 2021 ons betere dingen brengt. De zondag...
