door Peter Blenkers | aug 2022 | Bakken, Glutenvrij, Recepten
Deze vegan frambozen cheesecake met bosvruchten topping is echt een feestje om te maken én om te eten. De kleuren zijn volledig gemaakt met fruit én er zitten geen gekke toevoegingen in. Zo zie je maar weer hoe je met natuurlijke ingredienten heerlijke dingen kunt...
door Peter Blenkers | jun 2022 | Bakken, Recepten
Deze vegan anijscake is echt een stevige cake, ook geschikt voor bij het ontbijt als je het aanvult met lekker wat fruit. Het is makkelijk te maken én wij hebben een mooie bloemvorm gebruikt, maar je kunt uiteraard ook een normale cakevorm gebruiken. De smaak van...
door Trientje Blenkers-Klein | sep 2021 | Bakken, Recepten
Pompoen komt weer in het seizoen én dan begint het al snel te kriebelen, tijd dus om een lekkere kruidige pompoencake te bakken, want die mist nog! Doordat we een combinatie van sterke kruiden en specerijen gebruiken is het echt een cakeje bomvol smaak! Pompoen bevat...
door Peter Blenkers | sep 2020 | Bakken, Recepten
Dit recept is super makkelijk om te maken en tegelijkertijd zo ontzettend lekker, daarnaast ook nog eens heerlijk voor de herfst. We gebruikten de gedroogde appeltjes eigenlijk alleen zodat het geheel lekker zoet wordt, maar het kan ook prima zonder. Het ligt ook aan...
door Peter Blenkers | jul 2020 | Bakken, Recepten
Deze repen zijn lekker zacht doordat ze een cakestructuur hebben! De smaakcombinaties zijn heel lekker en het heeft een natuurlijke zoeting. Het sap van de citroen is nodig voor een goede werking van de bakingsoda. Agar Agar is een soort plantaardige gelatine en zorgt...
