door Trientje Blenkers-Klein | okt 2021 | Hoofdgerechten, Recepten
Deze heerlijke witlof-aardappelschotel is echt een feestje op tafel. Witlof is een heerlijke veelzijdige groente, je kunt er heel veel kanten mee op. Doordat witlof rijk is aan bitterstoffen heeft het een ondersteunend effect op onze lever. Het is heerlijk voor in...
door Peter Blenkers | sep 2021 | Hoofdgerechten, Recepten
Rode kool, wij zijn er hier thuis echt dol op. Vroeger maakten we het al met appeltjes, in deze lekkere ovenschotel kon die appeltjes natuurlijk niet ontbreken. Het geeft ook direct een lekker zoetje aan het gerecht. Het is een gerecht vol van smaak en tegelijkertijd...
door Trientje Blenkers-Klein | sep 2021 | Hoofdgerechten, Recepten
Laatst hebben we gevraagd welk recept men nog graag zou willen en toen kwam iemand met een whole food plant-based bobotie, die maken wij met veel liefde! We moeten er wel eerlijk bij zeggen dat we het zelf nog niet eerder hadden gehad, dus hebben we research gedaan,...
door Peter Blenkers | sep 2021 | Hoofdgerechten, Recepten
Deze ovenschotel met pastinaak en broccoli is niet alleen super lekker en gezond, het is ook gewoon heel makkelijk om te maken! Pastinaak is tegenwoordig al lang geen vergeten groente meer, ze liggen alweer volop in de supermarkt en hebben ook gewoon een heerlijke...
door Peter Blenkers | nov 2020 | Hoofdgerechten, Recepten
Zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, kun je het beste stomen. Dit is verreweg de gezondste manier omdat op deze manier de antioxidanten en andere gezonde stofjes het best blijven bewaard. Dat is ook wat je wilt, want zoete aardappel heeft genoeg gezonde...
