door Trientje Blenkers-Klein | aug 2022 | Recepten, Salades
Deze tomaten-venkelsalade is een heerlijke frisse salade. Past helemaal bij het mooie weer. Venkel is rijk aan vitamine C, 100 gram venkel is goed voor 16% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarnaast is het rijk aan mineralen zoals kalium, ijzer en calcium....