door Peter Blenkers | mrt 2021 | Recepten, Soepen
Deze week hebben we een heerlijke Portugese groentesoep voor je gemaakt, zeker niet vergelijkbaar met onze eigen Hollandse groentesoep, maar wel heel erg lekker! Het is een soep die in veel Portugese restaurants wordt geserveerd. We hebben onze eigen twist eraan...
door Trientje Blenkers-Klein | mrt 2021 | Recepten, Soepen
Ärtsoppa is een Zweedse erwtensoep, het is gemaakt van gele erwten. Dit zijn eigenlijk rijpe groene erwten en wat zoeter. We hebben ons laten inspireren door echte Zweedse recepten en vooral gekeken wat vaak terugkomt in de soep. Dingen die in bijna ieder recept...
door Peter Blenkers | feb 2021 | Recepten, Soepen
Deze soep heeft een heerlijke iets zoete smaak van de kokos, gevuld met lekker veel groentes en specerijen. Deze soep geeft je een gevoel van ” laat de zomer maar komen”. Een soep die past bij deze mooie zonnige zondag! Kokosrasp gebruik je het best direct...
door Peter Blenkers | feb 2021 | Recepten, Soepen
We hebben deze week een heerlijke pittige mosterdsoep voor jullie gemaakt. We gebruikten ons eigen gemaakte mosterd en de smaak is al met al heerlijk pittig. Mosterdsoep is een erg gewilde soep in horecabedrijven en er zijn veel verschillende varianten. De Groningse...
door Peter Blenkers | dec 2020 | Recepten, Soepen
In onze Facebookgroep Healthy Vegan hebben we gevraagd welke soepen men graag in de zondag soepdag wilden zien, een van de leden kwam met het idee van bloemkool-kerriesoep, maar dan niet met (kokos)room, dus minder vet. Dat is waar Peter zijn hart sneller van gaat...
